Zuurdesembrood
Laib & Seele broodbakset
€ 29,95Met de Laib & Seele broodbakset bak je eenvoudig je eigen ambachtelijk brood. De set bevat een geperforeerde broodvorm (25 cm), rijsmand (20 cm) en katoenen broodzak voor het rijzen, bakken en bewaren. Perfect voor een krokante korst en een mooi gevormd brood.
Tradition francaise
€ 9,49Onze Tradition Française is een zorgvuldig samengestelde meelmelange volgens Franse traditie, speciaal ontwikkeld voor wie thuis échte baguettes, stokbroden en rustieke Franse broden wil bakken. Dankzij de fijne samenstelling krijg je een goudbruine, knapperige korst en een luchtige, onregelmatige kruim met die typische open structuur waar de Franse boulangerie om bekendstaat. De milde, licht zoete smaak komt het beste tot zijn recht bij een lange rijstijd, waardoor het deeg op natuurlijke wijze zijn aroma en karakter ontwikkelt. Ideaal voor klassieke baguettes, pain de campagne, ficelles of ambachtelijke broodjes — een onmisbaar meel voor de échte broodliefhebber die de Franse bakkunst in eigen keuken wil thuisbrengen.
Tradition Francaise is een pure bloem, zonder additieven, voor het maken van authentieke Franse producten, of voor het voeden van desemstarter of maken van zuurdesembrood.
Speltmeel
Prijsklasse: € 6,71 tot € 14,26Ons speltvolkorenmeel is gemalen van de volledige speltkorrel — inclusief de zemelen en de kiem — waardoor alle natuurlijke voedingsstoffen, vezels en mineralen behouden blijven. Het resultaat is een meel met een rijke, vol-nootachtige smaak en een prachtige rustieke kruim. Spelt staat al eeuwen bekend als een eerlijke, oergranen-soort die door velen lichter verteerbaar wordt ervaren dan klassieke tarwe. Ideaal voor wie houdt van stevig volkorenbrood, hartige broodjes, ambachtelijke pizzabodems of voedzame ontbijtkoeken. Combineer gerust met onze fijnere speltbloem voor een luchtiger resultaat, of gebruik puur voor een echt ambachtelijk, voedzaam bakresultaat met karakter.
100 % grof gemalen volkoren speltmeel, zonder additieven. Arm aan verzadigde vetten, vezelrijk, bron van eiwit.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Speltbloem
Prijsklasse: € 7,10 tot € 15,09Onze speltbloem is fijngemalen uit zorgvuldig geselecteerde spelt, een eeuwenoude graansoort die bekend staat om zijn milde, lichtzoete en nootachtige smaak. Door het zeven van de zemelen krijg je een zachte, lichte bloem die zich perfect leent voor luchtig brood, fijne taarten, koekjes, pannenkoeken en pasta. Spelt is van nature rijk aan eiwitten, vezels en mineralen, en wordt door velen als lichter verteerbaar ervaren dan klassieke tarwe. Of je nu een knapperig speltbrood, een delicate quiche of een zachte cake bakt: deze bloem geeft je deeg een fijne structuur en een verfijnde, volle smaak die je bakwerk net dat tikkeltje extra geeft.
100 % pure speltbloem zonder additieven voor het maken van een wit speltbrood. Arm aan verzadigde vetten, vezelrijk.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Roggemeel
Prijsklasse: € 5,29 tot € 11,24Ontdek de rijke, volle smaak van ons roggemeel — de basis voor stevig, ambachtelijk brood met karakter. Gemalen van zorgvuldig geselecteerde rogge, geeft dit meel je brood een diepe, licht nootachtige smaak en een mooie, dichte kruim. Of je nu kiest voor een klassiek donker roggebrood, een knapperig zuurdesem of een meergranenbrood met zaden en pitten: roggemeel zorgt voor een langere versheid, een natuurlijk aroma en de typische ambachtelijke uitstraling die je op de foto ziet. Rijk aan vezels en mineralen — een onmisbaar ingrediënt voor wie houdt van eerlijk, voedzaam brood.
Fijn integraal gemalen puur volkoren roggemeel, zonder additieven voor het maken van roggebrood.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Zoek in andere categorieën
Beveiligede betalingen via credit card,
bank app of paaypal
bank app of paaypal
Snelle levering van al
je online aankopen
je online aankopen
