Biscuitmix star g̩enoise

suiker, tarwezetmeel, tarwebloem, droge melkbestanddelen, rijsmiddel, E450iii, E500 ii, emulgator, E471, E475, calciumlactaat, gejodeerd zout, kleurstof, E160b, E160a, aroma (melk).

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gr: energie 1581 kJ (372 kCal), eiwit 2,6 g, vet 2,5 g, waarvan verzadigd vet 2,2 g, koolhydraten 84,6 g, suikers 39,9 g, vezels 0,6 g, zout 1,77, natrium 709 mg

Werkwijze:

1000 g mix + 100 g water + 750 g eieren (kampertemperatuur)

+/-10 min. opkloppen

bakken op 180°-190°C voor ronde biscuit

(duur testen met prikker) 20-25 min.

of /- 8 min. op 200° voor rolbiscuit