Doughchef 5 Xavis

Met de DoughChef 5 van Xavis haal je een compacte maar krachtige spiraalkneder in huis die perfect is voor elke gepassioneerde thuisbakker of kleine professionele keuken. Deze deegmachine is speciaal ontworpen voor het efficiënt kneden van brood- en pizzadeeg, waarbij kwaliteit en gebruiksgemak centraal staan.

Dankzij de traploze snelheidsregeling stem je de kneedkracht perfect af op elk type deeg. Of je nu een luchtig wit brood maakt of een stevig pizzadeeg, je behoudt altijd volledige controle over het kneedproces. De speciaal gevormde spiraalhaak zorgt voor een optimale deegontwikkeling en een perfecte glutenstructuur, wat resulteert in een elastisch en luchtig eindproduct.

De robuuste inox kuip is duurzaam, hygiënisch, ideaal voor intensief gebruik. Met een bloemcapaciteit van 0,5 tot 3 kg is deze spiraalkneder perfect geschikt voor kleinere tot middelgrote hoeveelheden deeg. De krachtige motor van 0,55 kW en een snelheid van 125 tot 250 omwentelingen per minuut zorgen ervoor dat elk deeg gelijkmatig en efficiënt gekneed wordt.

Met een stevig gewicht van 40 kg staat de DoughChef 5 stabiel op zijn plaats, zelfs tijdens intensief kneden. De monofase aansluiting (230V – 50Hz) maakt het toestel bovendien geschikt voor gebruik in elke standaard keuken.

Of je nu ambachtelijk brood bakt of de perfecte pizzabodem wil creëren, met de DoughChef 5 van Xavis kies je voor betrouwbaarheid, kracht en professionele prestaties in een compact formaat.