Biscuit

Inhoud

Welkom bij “Huis Wittevrongel”, de thuisbasis voor alle hobbybakkers en thuisbakkers. Tijdens de feestdagen of gewoon voor de nostalgie is een biscuit bakken altijd lekker en leuk en zeker en vast met onze biscuitmix. Enkel nog water toevoegen en eieren, opkloppen en bakken maar.

Zin gekregen om deel te nemen aan één van onze workshops en nog meer recepten te leren? Neem dan zeker eens een kijkje op onze workshoppagina of schrijf u in voor onze nieuwsbrief.

Basisrecept biscuitmix star genoise

Ingrediënten:

  • 1 kg biscuitmix star genoise
  • 100 water
  • 750 g ei (neem een maatbeker en klop telkens een ei open tot je aan 750 g komt)

Werkwijze

Klop alle ingrediënten op voor ongeveer 10 minuten.

Doe in een vorm of op een bakplaat indien u een rolbiscuit wenst te maken.

Bak af op 180-190°C voor ongeveer 25 min. en test met prikker of er nog deeg aan de prikker hangt om de gaarheid te meten.

Voor een rolbiscuit bakt u af op 210°C voor ongeveer 10 min.

Mogelijkheden

Liever fan van chocoladebiscuit? Voeg dan wat cacaopoeder toe aan het beslag of maak gebruik van onze chocoladebiscuitmix.

Smeer tussen de lagen van je biscuit huisgemaakte confituur, botercrème, slagroom,… en werk af met vers fruit of andere toppings.

317511018 1276120589898280 3648272156498789880 n

Wil je meer weten over onze promoties?

Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief.

Bekijk meer berichten

Gezonde bakexperimenten

Gezonde bakexperimenten: Creëer je eigen gezonde lekkernijen

Gezonde Bakexperimenten: Creëer Je Eigen Gezonde Lekkernijen Ben je een enthousiaste thuisbakker die op zoek is naar manieren om je ...
Bakkerijkwaliteit brood

Hoe Je Thuis Bakkerijkwaliteit Brood Bereikt met Bakbloem van Huis Wittevrongel

Het zelf bakken van heerlijk brood met de kwaliteit van een echte bakker is een lonende ervaring. Als je ooit hebt genoten ...
Christmas cake panettone and Christmas decorations.

Gezellige kerstbaksels: Traditionele lekkernijen voor de feestdagen

Gezellige kerstbaksels: Traditionele lekkernijen voor de feestdagen De feestdagen zijn een tijd van gezelligheid, warmte en natuurlijk heerlijk eten. Een ...

Bekijk onze shop

Licht bruin met zaden en pitten

Brood en koeken