Demo Desem Basis: starten & stap voor stap 🍞
In deze korte, praktische demo van één uur nemen we je mee in de wereld van desembrood. Perfect voor wie worstelt met een desem of graag wil starten met zelfdesem.
Tijdens de demo leer je:
De basisbeginselen van desem en hoe een starter werkt
Het draaien van deeg en wat belangrijk is voor een goed resultaat
De belangrijkste do’s en don’ts zodat je thuis succesvol aan de slag kan
Aan het einde van de demo ga je naar huis met:
Een deel van de starter om verder te kweken
Praktische kennis en tips om zelf verder te bakken
Een ideale manier om in een uur tijd de basis van desem onder de knie te krijgen en met vertrouwen thuis aan de slag te gaan. 🌾🍞
Wanneer: Zaterdag 28 maart 11.30 u – 12.30 u
Docent: Robert Boelaert
