Workshop Soezen Next Level – van klassiek tot creatief
Tijdens deze workshop begin je bij de basis: het perfecte soezenbeslag. Maar dat is pas het begin! Onder begeleiding van onze ervaren bakker leer je hoe je dit veelzijdige beslag omzet in bijzondere soesjes met originele vullingen, én hoe je de Franse klassiekers uit de bakkerij maakt die iedereen kent en waardeert.
Choux au craquelin, maar ook de Paris-Brest zal aan bod komen. Het is dé kans om je soezenvaardigheden naar een next level te brengen, met tips en technieken die het verschil maken tussen “lekker” en “wauw!”.
Zoals altijd zorgen wij voor alle ingrediënten en dranken, en ga je naar huis met een doos vol zelfgemaakte soezen én een rugzak vol kennis en inspiratie. ✨
Wanneer: Zaterdag 07 februari van 08.30 u tot 12.30 u
Docent: Robert Boelaert
