Workshop Klassiek Drooggebak: Roomhoorntjes, Tom Pouce en Appelflappen
Hou je van traditioneel gebak dat eenvoudig, maar o zo lekker is? In deze workshop gaan we terug naar de klassiekers en leer je hoe je heerlijke roomhoorntjes, knapperige appelflappen en elegante tompoucen maakt. Met deze tijdloze lekkernijen scoor je altijd!
Wat mag je verwachten?
- Roomhoorntjes: Leer hoe je deze luchtige hoorntjes perfect bakt en vult met een romige slagroomvulling. De afwerking met suiker of chocolade maakt ze helemaal af!
- Tom Pouce: Ontdek de geheimen achter de perfecte laagjes bladerdeeg en een zachte, volle banketbakkersroom. We leren je ook hoe je een strak glazuurlaagje aanbrengt.
- Appelflappen: Maak deze klassieke lekkernij met knapperig bladerdeeg, een sappige appelvulling en een vleugje kaneel. De perfecte combinatie van smaak en textuur!
- Tips en trucs: Leer hoe je deze gebakjes eenvoudig zelf kunt maken, bewaren en presenteren als een pro.
- Neem alles mee naar huis: Na de workshop ga je naar huis met een heerlijke doos vol zelfgemaakt gebak én de recepten om ze thuis opnieuw te maken.
Waarom deze workshop?
Met klassiek drooggebak leer je de basis van de banketbakkerij. Deze technieken vormen de basis voor eindeloze variaties, en wie houdt er nu niet van een lekker stukje traditioneel gebak?
U gaat naar huis met een goed gevulde tas met heel wat lekkers en een receptenbundel.
Tijdens deze workshop is koffie, water en de ingrediënten inbegrepen.
Wanneer? WOENSDAG 21 mei VAN 13.00 U TOT 17.00 U
