Workshop Chocoladegebak: Meesterlijk in 2 Dagen
Ben je dol op chocolade en wil je leren hoe je een indrukwekkend chocoladegebak maakt? Deze exclusieve tweedaagse workshop neemt je mee door het hele proces, van het bereiden van de lagen en vullingen tot de ultieme afwerking met een glanzende ganache en verfijnde decoraties zoals macarons. Na deze workshop maak jij een chocoladetaart om u tegen te zeggen!
Wat mag je verwachten?
- Dag 1 (zaterdag):
- We starten met het maken van de verschillende lagen, zoals luchtige chocoladebiscuit en rijke mousse.
- Je leert hoe je vullingen maakt die perfect in balans zijn, zoals een zijdezachte ganache of fruitige tegenhangers.
- Voor de decoraties bereiden we lekkernijen zoals kleurrijke macarons, krokante chocoladekrullen en andere feestelijke elementen.
- Alles wordt voorbereid en gekoeld, zodat we op zondag alles samen kunnen brengen.
- Dag 2 (zondag):
- We werken aan de perfecte afwerking: het samenstellen van de taart, het aanbrengen van een glanzende chocoladeganache en de finishing touch met de decoraties.
- Je leert technieken om je gebak er professioneel uit te laten zien, van strak afgewerkte randen tot creatieve patronen.
- Je gaat naar huis met een spectaculair chocoladegebak dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook een lust voor het oog is.
Waarom deze workshop?
Chocoladegebak maken is een kunst die tijd en aandacht vraagt. Deze tweedaagse workshop geeft je de ruimte om elke stap rustig en grondig te leren, met oog voor detail en creativiteit. Of je nu een taart maakt voor een feest of jezelf wil verwennen, na deze workshop ben jij de koning(in) van chocoladegebak.
U gaat naar huis met een goed gevulde tas met heel wat lekkers en een receptenbundel.
Tijdens deze workshop is koffie, water en de ingrediënten inbegrepen.
Wanneer? ZATERDAG 5 APRIL VAN 08.30 U TOT 12.30 U EN ZONDAG VAN 09.00 U TOT 11.00 U
